Nous n'utilisons que de la viande de gibier provenant d'exploitations certifi\u00e9es et de la viande de porc suisse.<\/p>\n
Avec le bon pourcentage de saindoux, les pi\u00e8ces sont hach\u00e9es grossi\u00e8rement.<\/p>\n
Ce n'est qu'avec l'ajout de sel, d'\u00e9pices, d'ar\u00f4mes naturels et une p\u00e9riode de maturation de 2 \u00e0 3 semaines que nous obtenons un produit au go\u00fbt unique.<\/p>\n
La qualit\u00e9 de la mati\u00e8re premi\u00e8re, le soin apport\u00e9 \u00e0 la transformation et l'absence totale d'additifs chimiques garantissent un go\u00fbt authentique et \u00e9quilibr\u00e9.
\nLors de la d\u00e9coupe, l'odeur du v\u00e9ritable salami artisanal, que nous produisons en petites quantit\u00e9s chaque semaine, se d\u00e9gage.<\/p>\n
Produit \u00e0 base de sanglier et de porc, \u00e0 consommer cru, de pr\u00e9f\u00e9rence dans les 30 jours suivant la livraison.<\/p>\n
Conserver dans un endroit frais (max. 16\u00b0C) et sec, en \u00e9vitant la lumi\u00e8re directe du soleil.
\nUne fois coup\u00e9, conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur \u00e0 5\u00b0C.<\/p>\n
INGR\u00c9DIENTS : Viande de sanglier 60% (Tch\u00e9coslovaquie), viande de porc (Suisse), saindoux, sel de cuisine, \u00e9pices, ar\u00f4me naturel.
\nBoyau : boyau de b\u0153uf non comestible.
\nCe produit peut faire l'objet d'une perte de poids.<\/p>\n
- Sans conservateurs ni additifs chimiques
\n- Sans colorant
\n- Sans gluten
\n- Sans lactose ni produits laitiers<\/p>\n
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Si nos SALAMETTI DI SELVAGGINA sont si bonnes, c'est parce qu'elles sont produites chaque semaine en petites quantit\u00e9s.<\/p>","protected":false},"featured_media":88,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[26],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-89","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-affetta-tu","8":"first","9":"onbackorder","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lasalumeria.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/89","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lasalumeria.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lasalumeria.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lasalumeria.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/88"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lasalumeria.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=89"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lasalumeria.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=89"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lasalumeria.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=89"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lasalumeria.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=89"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}