{"id":73,"date":"2025-02-22T15:27:47","date_gmt":"2025-02-22T13:27:47","guid":{"rendered":"https:\/\/shop.grigliamo.ch\/?product=prosciutto-crudo-trancio-500gr"},"modified":"2025-05-10T20:23:50","modified_gmt":"2025-05-10T18:23:50","slug":"prosciutto-crudo-trancio-500gr","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lasalumeria.ch\/it\/prodotto\/prosciutto-crudo-trancio-500gr\/","title":{"rendered":"PROSCIUTTO CRUDO &#8211; trancio 500g"},"content":{"rendered":"<div class=\"s_allow_columns o_container_small\">\n<p>Ottenuto dalla coscia di maiali pesanti nati ed allevati in Ticino.<\/p>\n<p>Le cosce vengono sezionate e refilate secondo antica tradizione nostrana.<\/p>\n<p>I tagli vengono salati, aromatizzati e massaggiati a mano regolarmente, come una volta, prima di essere asciugati ed essicati in celle appositamente climatizzate per almeno 4 mesi.<\/p>\n<p>Terminata la lenta stagionatura il Prosciutto Crudo \u00e8 pronto per sprigionare al taglio tutti i suoi profumi e a deliziare il nostro palato.<\/p>\n<p>La qualit\u00e0 della materia prima, la cura nella lavorazione e la totale assenza di additivi chimici garantiscono un gusto autentico e invitante.<\/p>\n<p>Prodotto a base di carne di maiale, da consumare crudo, preferibilmente entro 90 giorni dalla consegna.<\/p>\n<p>Si consiglia di conservare in luogo fresco (massimo 16\u00b0C) e asciutto, evitando la luce diretta del sole.<br \/>\nUna volta tagliato conservare in frigorifero a 5\u00b0C.<\/p>\n<p>INGREDIENTI: Carne di maiale (Svizzera), sale da cucina, spezie, aroma naturale.<\/p>\n<p>&#8211; Senza conservanti e additivi chimici<br \/>\n&#8211; Senza coloranti<br \/>\n&#8211; Senza glutine<br \/>\n&#8211; Senza lattosio e derivati del latte<br \/>\n&#8211; Senza polifosfati aggiunti<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il nostro PROSCIUTTO CRUDO, dopo una lenta stagionatura, \u00e8 pronto per sprigionare al taglio tutti i suoi profumi e a deliziare il nostro palato.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":72,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[26],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-73","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-affetta-tu","8":"first","9":"onbackorder","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lasalumeria.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/73","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lasalumeria.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lasalumeria.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lasalumeria.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/72"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lasalumeria.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lasalumeria.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=73"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lasalumeria.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=73"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lasalumeria.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=73"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}