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Mix Ticinese
COPPA - 100gr
7,50
CHF
7,50
CHF
7.5
CHF
Vengono selezionati solo maiali pesanti nati ed allevati in Ticino.
- Senza conservanti e additivi chimici
- Senza coloranti
- Senza glutine
- Senza lattosio e derivati del latte
- Senza polifosfati aggiunti
CARNE SECCA di manzo - 100gr
9,50
CHF
9,50
CHF
9.5
CHF
Scegliamo solo la parte migliore della coscia di manzo.
- Senza conservanti e additivi chimici
- Senza coloranti
- Senza glutine
- Senza lattosio e derivati del latte
- Senza polifosfati aggiunti
PROSCIUTTO CRUDO- 100gr
8,50
CHF
8,50
CHF
8.5
CHF
Ottenuto dalla coscia di maiali pesanti nati ed allevati in Ticino.
- Senza conservanti e additivi chimici
- Senza coloranti
- Senza glutine
- Senza lattosio e derivati del latte
- Senza polifosfati aggiunti
CARNE SECCA di cavallo - 100gr
8,50
CHF
8,50
CHF
8.5
CHF
Selezioniamo solo la parte migliore della coscia di cavallo.
- Senza conservanti e additivi chimici
- Senza coloranti
- Senza glutine
- Senza lattosio e derivati del latte
- Senza polifosfati aggiunti
SALAME NOSTRANO - 800gr
45,00
CHF
45,00
CHF
45.0
CHF
Selezioniamo la carne piu' magra dalle cosce e dalle spalle del maiale.
- Senza conservanti e additivi chimici
- Senza coloranti
- Senza glutine
- Senza lattosio e derivati del latte
- Senza polifosfati aggiunti
LARDO - 100gr
9,00
CHF
9,00
CHF
9.0
CHF
Ottenuto dalla parte alta della schiena di maiali pesanti nati ed allevati in Ticino.
- Senza conservanti e additivi chimici
- Senza coloranti
- Senza glutine
- Senza lattosio e derivati del latte
- Senza polifosfati aggiunti
MORTADELLA DI FEGATO - 350gr
15,00
CHF
15,00
CHF
15.0
CHF
Utilizziamo la carne ottenuta dalle refilature delle pancette, dal collo e dalle spalle di maiali nati ed allevati in Ticino.
- Senza conservanti e additivi chimici
- Senza coloranti
- Senza glutine
- Senza lattosio e derivati del latte
- Senza polifosfati aggiunti
SALAMETTI DI SELVAGGINA - 2 pezzi (100gr)
9,00
CHF
9,00
CHF
9.0
CHF
I nostri famosi salametti di cervo, cinghiale e capriolo, preparati ogni settimana.
- Senza conservanti e additivi chimici
- Senza coloranti
- Senza glutine
- Senza lattosio e derivati del latte
- Senza polifosfati aggiunti
SALAMETTI NOSTRANI - 2 pezzi (100gr)
8,00
CHF
8,00
CHF
8.0
CHF
I salametti piu' amati in Ticino, preparati ogni settimana per voi!
- Senza conservanti e additivi chimici
- Senza coloranti
- Senza glutine
- Senza lattosio e derivati del latte
- Senza polifosfati aggiunti
LUGANIGHETTA
8,00
CHF
8,00
CHF
8.0
CHF
Perfetta per le nostre griglie ed i nostri risotti.
- Senza conservanti e additivi chimici
- Senza coloranti
- Senza glutine
- Senza lattosio e derivati del latte
- Senza polifosfati aggiunti
LUGANIGHE - 2 pezzi (160gr)
9,00
CHF
9,00
CHF
9.0
CHF
Perfetta alla griglia ed eccezionale bollita.
- Senza conservanti e additivi chimici
- Senza coloranti
- Senza glutine
- Senza lattosio e derivati del latte
- Senza polifosfati aggiunti
CODEGOTTO - 400gr
22,00
CHF
22,00
CHF
22.0
CHF
La nostra gustosa specialità disponibile tutto l'anno.
- Senza conservanti e additivi chimici
- Senza coloranti
- Senza glutine
- Senza lattosio e derivati del latte
- Senza polifosfati aggiunti
PETTO D'ANATRA al Cognac - 200gr
75,00
CHF
75,00
CHF
75.0
CHF
Si gusta tagliata al coltello a fette non troppo sottili.
- Senza conservanti e additivi chimici
- Senza coloranti
- Senza glutine
- Senza lattosio e derivati del latte
- Senza polifosfati aggiunti
SLINZEGA di cervo - 250gr
78,00
CHF
78,00
CHF
78.0
CHF
Si gusta tagliata al coltello a fette non troppo sottili.
- Senza conservanti e additivi chimici
- Senza coloranti
- Senza glutine
- Senza lattosio e derivati del latte
- Senza polifosfati aggiunti
SLINZEGA di manzo - Trancio 250gr
68,00
CHF
68,00
CHF
68.0
CHF
Selezioniamo solo la parte migliore della coscia di manzo.
- Senza conservanti e additivi chimici
- Senza coloranti
- Senza glutine
- Senza lattosio e derivati del latte
- Senza polifosfati aggiunti
PANCETTA - 100gr
6,50
CHF
6,50
CHF
6.5
CHF
Ottenuta dalla pancia di maiali pesanti nati ed allevati in Ticino.
- Senza conservanti e additivi chimici
- Senza coloranti
- Senza glutine
- Senza lattosio e derivati del latte
- Senza polifosfati aggiunti
SALAME - 100gr
7,00
CHF
7,00
CHF
7.0
CHF
Il nostro inimitabile salame di grosso taglio.
- Senza conservanti e additivi chimici
- Senza coloranti
- Senza glutine
- Senza lattosio e derivati del latte
- Senza polifosfati aggiunti
COPPA - Trancio 500gr
28,00
CHF
28,00
CHF
28.0
CHF
Vengono selezionati solo maiali pesanti nati ed allevati in Ticino.
- Senza conservanti e additivi chimici
- Senza coloranti
- Senza glutine
- Senza lattosio e derivati del latte
- Senza polifosfati aggiunti
CARNE SECCA di manzo - Trancio 400gr
34,00
CHF
34,00
CHF
34.0
CHF
Scegliamo solo la parte migliore della coscia di manzo.
- Senza conservanti e additivi chimici
- Senza coloranti
- Senza glutine
- Senza lattosio e derivati del latte
- Senza polifosfati aggiunti
CARNE SECCA di cavallo - Trancio 400gr
31,00
CHF
31,00
CHF
31.0
CHF
Selezioniamo solo la parte migliore della coscia di cavallo.
- Senza conservanti e additivi chimici
- Senza coloranti
- Senza glutine
- Senza lattosio e derivati del latte
- Senza polifosfati aggiunti
Prec
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