PETTO D'ANATRA al Cognac - 200g
Der PETTO D'ANATRA wird nach dem alten Rezept unserer Tradition in Cognac verschnitten.
CHF 17.00
Lieferbar auf Rückbestellung
Wir wählen sorgfältig nur die dicksten Brüste aus, um einen unnachahmlichen Geschmack zu garantieren.
Die Stücke werden wie in der Vergangenheit regelmäßig von Hand gesalzen, aromatisiert und massiert, bevor sie mehrere Wochen lang in der reinen Luft unserer Täler getrocknet werden.
Dann werden die Stücke nach dem alten Rezept unserer Tradition gekonnt in Cognac gemischt.
Die Qualität des Rohmaterials, die Sorgfalt bei der Verarbeitung und der völlige Verzicht auf chemische Zusätze garantieren einen sofort erkennbaren, zart-wilden Geschmack und Geruch.
Entenbrust wird gerne mit dem Messer geschnitten, nicht zu dünn.
Entenfleischprodukt, das vorzugsweise innerhalb von 60 Tagen nach der Lieferung roh verzehrt werden sollte.
Kühl (max. 16°C) und trocken lagern, direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.
Nach dem Schneiden im Kühlschrank bei 5°C aufbewahren.
ZUTATEN: Entenfleisch (Frankreich), Kochsalz, Gewürze, natürliche Aromen.
- Frei von Konservierungsstoffen und chemischen Zusätzen
- Farbstofffrei
- Glutenfrei
- Laktose- und milchfrei
- Keine zugesetzten Polyphosphate
Nur natürliche Konservierungsstoffe
Wir sind gegen die Verwendung von Konservierungsstoffen und chemischen Zusätzen, die für unseren Körper schädlich sind. Wir verwenden nur natürliche Konservierungsstoffe, die nicht nur unsere Gesundheit, sondern auch die echten Aromen und den Geschmack unserer Produkte bewahren.
100% handgefertigtes Produkt
Wir kontrollieren direkt die gesamte Lieferkette und wenden ein langsames und natürliches Herstellungsverfahren an, das unseren Produkten den wahren Geschmack von handwerklich hergestellter Wurstwaren verleiht.
Unnachahmlicher Geschmack
Entdecken Sie den Geschmack der Tradition und der einzigartigen, von Generation zu Generation weitergegebenen Rezepte, nach denen unsere köstlichen Aufschnitte und Würste hergestellt werden. Gut, unverfälscht und hergestellt "wie in alten Zeiten".