SALAMI GROTTO nostrano - 800g
Unser berühmter SALAME GROTTO, in natürlichen Kellern gereift, immer schmackhaft und süß.
CHF 58.00
Lieferbar auf Rückbestellung
Wir wählen direkt das magerste Fleisch aus den Keulen und Schultern der Schweine aus.
Mit dem richtigen Anteil an Schmalz werden die beiden Teile zu einem groben Korn zerkleinert.
Erst durch die Zugabe von Salz, Gewürzen, natürlichen Aromen und einer Reifezeit von 4 bis 12 Wochen entsteht unsere berühmte Salami, die sowohl schmackhaft als auch süß ist.
Kühl (max. 16°C) und trocken lagern, direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.
Nach dem Schneiden im Kühlschrank bei 5°C aufbewahren.
Schweinefleisch, das vorzugsweise innerhalb von 60 Tagen nach der Lieferung roh verzehrt werden sollte.
ZUTATEN: Schweinefleisch (Schweiz), Speck, Speisesalz, Gewürze, natürliche Aromen.
Umhüllung: ungenießbarer Schweinedarm.
Bei diesem Produkt kann es zu einem Gewichtsverlust kommen.
- Frei von Konservierungsstoffen und chemischen Zusätzen
- Farbstofffrei
- Glutenfrei
- Laktose- und milchfrei
- Keine zugesetzten Polyphosphate
Nur natürliche Konservierungsstoffe
Wir sind gegen die Verwendung von Konservierungsstoffen und chemischen Zusätzen, die für unseren Körper schädlich sind. Wir verwenden nur natürliche Konservierungsstoffe, die nicht nur unsere Gesundheit, sondern auch die echten Aromen und den Geschmack unserer Produkte bewahren.
100% handgefertigtes Produkt
Wir kontrollieren direkt die gesamte Lieferkette und wenden ein langsames und natürliches Herstellungsverfahren an, das unseren Produkten den wahren Geschmack von handwerklich hergestellter Wurstwaren verleiht.
Unnachahmlicher Geschmack
Entdecken Sie den Geschmack der Tradition und der einzigartigen, von Generation zu Generation weitergegebenen Rezepte, nach denen unsere köstlichen Aufschnitte und Würste hergestellt werden. Gut, unverfälscht und hergestellt "wie in alten Zeiten".